Neuigkeiten aus der Sonnenblume 28. September ´25 Liebe Kundschaft ! Seit jetzt zwei Monaten haben wir unser Geschäft Montag Nachmittags geschlossen. Und wir haben das Gefühl, Sie haben sich daran gewöhnt. So das wir auch weiterhin Montag Nachmittag ab 15..00 Uhr geschlossen haben. Da wir ja auch ein sehr kleines Team sind, haben wir eigentlich …

Bärlauch – Pesto, vegan ! Sie ist ja immer nur sehr kurz, die frische Bärlauchzeit. Und wenn man dieses spezielle Aroma mag…ja dann…genießen genießen genießen… Hier mal ein Kurzrezept ohne Käse, bei dem starken Bärlaucharoma vermisst man da nichts:  100ml Olivenöl, 1 Bund Bärlauch grob gehackt, 100g Cashewkerne geröstet und grob gehackt, Option: 2 El …

Liebe Kundschaft ! …und Rosa wird doch ersetzt… Da hat sich ein junger Mann beworben, so jung, sehr sehr jung, gerade der Waldorfschule Mülheim entfleucht…So voller Tatendrang…da konnten wir nicht wiederstehen.Ganz herzlich willkommen im Team der Sonnenblume lieber Carlo !

Rezepte aus der Sonnenblume Jan 2025/1 Winterliche Grünkernbratlinge ! Vegetarisch und vegan, ca.  20 Bratlinge.        Sie benötigen:       400g Grünkern, mittel  geschrotet.      100g gelbe Linsen,  zusammen mit dem Grünkern geschrotet.     100g feine Haferflocken oder 100g Hafer, dann mitgeschrotet.      1,5 Liter Wasser.      500g …

Herbstlicher Schokokuchen ! Zutaten für eine Kastenform, 190° 1 Std. Backzeit Bananen, ca.5Stück, reif, zerdrückt Dinkelvollkornmehl, 200g Edelbitterschokolade, 100g, in Stücke gebrochen Butter, 100g Dattelsüße, 100g Mandeln, gehackt 100g Eier, 2 St. gerührt Lebkuchengewürz, 2Tl. gestrichen Tonkabohnenpulver als Option, 1/2 Tl. Backpulver, 1 Päckchen Butter und die Schokolade im Topf auf der Herdplatte bei kleiner …