Neues aus der Sonnenblume. 10.08.2021

Neues aus der Sonnenblume.   10.08.2021  Liebe Kundschaft ! Das Warten hat endlich ein Ende. Morgen ( Mittwoch 11.08. ), und ab sofort immer Mittwochs um 12.00 Uhr, heißt es wieder um 12.00 Uhr: Das Tal ist da!! Regionales Obst & Gemüse in Hülle und Fülle, das Meiste in DEMETER Qualität. Das Tal kommt natürlich …

Rezepte aus der Sonnenblume Juli 2021

10-Kräuter-Pesto: 100ml Olivenöl, 40g geriebener Parmesan, 40g geröstete Kürbiskerne, 1Tl Kräutersalz, 10 Kräuter des Gartens, die der Juli so bereithält, insgesamt eine Handvoll, geputzt&gewaschen. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel, Salbei, Thymian, Rosmarin, Majoran, Estragon, Dill. Gerne dazu noch 1El Kapern, 1El grüne Oliven ohne Stein, eine Zehe Knoblauch.Alle Zutaten im Mixer sorgfältig pürieren. Jetzt heißt es …

Rezepte aus der Sonnenblume Juli 2021

Kräuterbutter á la Jürgen Etwas ungewöhnlich. Sehr sehr viele verschiedene Aromen. So viele Zutaten, da kann man ruhig die eine oder andere weglassen, wenn man sie nicht mag.                 Zutaten:  1 Gläschen Sardellen in Öl ( Öl mitverwenden), 1 Esslöffel Kapern, 7-8 grüne Oliven ohne Stein. 1 Zweig Basilikum, 1 Zweig Dill, 1 Zweig Schnittlauch, …