Machen Sie Nudeln mit Tomatensauce doch mal anders: Spaghetti mit selbstgemachtem Pesto in Tomaten gefüllt – verrückt, aber lecker! Sie brauchen für das Pesto: 80 ml Olivenöl 60 g Parmesan 40 g Pinienkerne 20 g frische Basilikumblätter 1 Prise Salz Saft einer kleinen Zitrone Sie brauchen für die Tomatensauce: 1 Zwiebel Olivenöl 4-5 Knoblauchzehen 500 …

Naja, Gazpacho ist fast immer rot, aber dieses ist durch den hohen Paprikaanteil besonders rot und sehr, sehr fruchtig … Sie brauchen: 300 g rote Paprika 2-3 Knoblauchzehen 100 g Fenchel 250 ml Kokosmilch 100 g Staudensellerie 2 EL hellen Essig 200 g Strauchtomaten 6 EL Olivenöl 100 g grüne Paprika ca. 1 EL Salz …

Hier ein geniales Rezept für alle, die ohne viel Zeit- und Zutatenaufwand einen Kuchen zaubern wollen! Sie brauchen: 500 g Boskopäpfel 1 Pck. fertigen Blätterteig (ca. 6 Platten) 50 g Butter 50 g flüssiger Honig oder Ahornsirup 1 Prise Zimt Wer will, kann statt des Blätterteiges auch Mürbeteig verwenden, den man ganz einfach nur aus …

Diese leckere Suppe ist Herbst pur! Gekocht mit herbstlichen Zutaten, von herbstlicher Farbe, sie riecht sogar nach Herbst! Und es gibt drei Varianten: Sie brauchen für Variante 1: 400 g Maronen 800 ml Gemüsebrühe 1 mittlere Zwiebel 200 ml süße Sahne So wird’s gemacht (Variante 1): Die frischen Maronen werden kreuzförmig geritzt (sonst explodieren sie …

In diesem fruchtigen Kuchen steckt geballte Kraft! Sie brauchen: 400 g getrocknete Früchte (Feigen, Datteln, Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, Äpfel, Cranberries, Kirschen, etc.) 250 ml Whisky 4 Sternanis 4 Stücke Ingwer, geschält 175 g Butter 100 g Walnüsse, gehackt 175 g Rapadura Vollrohrzucker 4 Eier (M-L) 250 g Dinkel-Vollkornmehl 1 TL Backpulver, geh. So wird’s gemacht: …